Iarna este perioada perfectă pentru a petrece timp acasă, gătind ceva delicios și reconfortant. Nimic nu se compară cu aromele calde și familiare ale condimentelor bio care transformă orice masă într-un moment special. Dacă ești în căutarea unor rețete simple, dar pline de savoare, ești în locul potrivit. Hai să vedem ce bunătăți putem pregăti folosind produse bio de la Sonnentor!
1. Supă Cremă de Linte cu Ghimbir și Turmeric
Această supă este un antidot perfect pentru zilele reci. E hrănitoare, simplu de făcut și plină de ingrediente benefice.
Ingrediente:
- 200 g linte roșie
- 1 linguriță de turmeric Sonnentor
- 1 linguriță de ghimbir pudră Sonnentor sau ghimbir proaspăt răzuit
- 1 ceapă tocată
- 2 căței de usturoi
- 400 ml supă de legume
- 200 ml lapte de cocos (opțional pentru un plus de cremozitate)
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
- Încinge o lingură de ulei într-o oală și sotează ceapa și usturoiul până devin aurii.
- Adaugă ghimbirul și turmericul, amestecând bine pentru a elibera aromele.
- Pune lintea și supa de legume, apoi lasă să fiarbă timp de 20 de minute.
- După ce lintea s-a înmuiat, pasează totul cu un blender. Adaugă laptele de cocos și condimentează cu sare și piper.
- Servește cu crutoane sau semințe de dovleac deasupra.
2. Batoane Energizante cu Scorțișoară și Nucă
Dacă ai nevoie de o gustare rapidă și sănătoasă, aceste batoane sunt soluția perfectă. Se fac ușor, iar aromele de scorțișoară te vor cuceri imediat!
Ingrediente:
- 200 g fulgi de ovăz
- 100 g nuci tocate grosier
- 50 g stafide sau curmale tocate
- 1 linguriță de scorțișoară Sonnentor
- 3 linguri de miere sau sirop de agave
- 2 linguri de ulei de cocos topit
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz, nucile, stafidele și scorțișoara.
- Adaugă mierea și uleiul de cocos, amestecând până obține o compoziție omogenă.
- Transferă amestecul în tavă și presează bine cu o spatulă.
- Coace timp de 15-20 de minute, apoi lasă să se răcească complet înainte de a tăia batoanele.
3. Ceai Cald cu Condimente Și Portocală
Ceaiul poate fi mai mult decât o simplă băutură - poate fi o experiență! Acest amestec de iarnă este ideal pentru serile reci.
Ingrediente:
- 1 plic de ceai Sonnentor Noapte de Iarnă sau orice alt amestec preferat
- 2 felii de portocală
- 1 baton de scorțișoară
- 2 cuișoare
- Miere, după gust
Mod de preparare:
- Fierbe apă și toarn-o peste pliculețul de ceai într-o cană.
- Adaugă feliile de portocală, batonul de scorțișoară și cuișoarele.
- Lasă la infuzat timp de 5-7 minute, apoi îndulcește cu miere.
- Savurează lângă o pătură pufoasă și o carte bună.
Cum Condimentele Bio Fac Diferența
Condimentele bio, precum cele de la Sonnentor, nu doar că au arome mai intense, dar sunt și lipsite de aditivi sau pesticide, ceea ce le face mai sănătoase pentru tine și familia ta. Folosindu-le în rețetele tale, vei adăuga nu doar gust, ci și un plus de beneficii pentru sănătate.
Încearcă una dintre aceste rețete și bucură-te de o iarnă mai aromată și mai relaxată!
