Urcați pe covorul zburător și coborâți în Orient. Cunoscut în Maroc drept ”capul magazinului”, acest amestec de mirodenii fermecător oferă o aromă captivantă și unică. Poate fi folosit la bucate din carne, la orez, ca și aromatizant la cus-cus, la tahini și la diferite bucate vegetariene. Acest amestec oriental necesită o atenție specială. Ras el Hanout sau „capul magazinului” este creația de top realizată manual de comercianții de condimente orientale.