Hai să facem un mic exercițiu. Închide ochii o clipă și imaginează-ți că ești pe o pajiște de munte, undeva sus, unde soarele e mai aproape de tine și aerul miroase a rășină și a ierburi călcate ușor sub pas. Cimbru sălbatic, un fir de levănțică, mirosul verde al acelor de molid. Cum e?
Exact acest peisaj și acest sentiment pe care ți-l dă îl aducem în ceașcă, prin amestecul Plante Montane. Dar de ce sună atât de bine „plante de munte”? Pentru că, în cazul lor, altitudinea chiar face diferența.
De ce Plantele de Munte sunt altfel
La fel ca strugurii care dau cele mai bune vinuri, plantele au și ele „terroir-ul” lor. Iar cel de altitudine e unul aparte: aer mai subțire, soare direct și intens, nopți răcoroase și un sezon de creștere mai scurt. În aceste condiții, plantele nu se grăbesc. Se coc mai încet și, ca să reziste, își concentrează uleiurile esențiale, adică exact acele substanțe care le dau aroma și mirosul.
Rezultatul? Plante mai mici, poate, dar cu un caracter mult mai puternic. Se simte de la prima înghițitură: o infuzie limpede, proaspătă și intens aromată, cu acel aer curat de înălțime.
Ce e în Amestec?
Fiecare plantă din Plante Montane își aduce nota ei, iar împreună compun un peisaj olfactiv complet:
· Pătlagina e baza verde, blândă și liniștită, pe care se așază toate celelalte.
· Cimbrul sălbatic aduce prospețimea ierboasă, cu o fină notă de cetină.
· Rozmarinul adaugă profunzime, cu caracterul lui rășinos și cald.
· Levănțica presară eleganța florală care înnobilează amestecul.
· Acele de molid completează tabloul cu mirosul acela inconfundabil de pădure de munte.
· Crețișoara, cătușnica și un strop de pelin rotunjesc totul, cu un plus discret de caracter.
Împreună, nu e doar un ceai, ci o plimbare pe creastă, dar la tine în bucătărie.
Două formate, același Munte
Fiindcă fiecare are ritmul lui, ceaiul Plante Montane vine în două variante. Vracul de 70 g e pentru cei care iubesc ceremonia: cântărești frunzele, le frângi ușor între degete ca să-și elibereze aroma, torni apa clocotită și aștepți câteva minute în care se face liniște în bucătărie. Plicurile ambalate individual sunt pentru zilele grăbite: lasă apa să circule liber printre plante, așa că muntele ajunge complet în ceașcă, rapid și fără efort.
Pentru început, e disponibilă doar varianta la plicuri individuale, însă și varianta la vrac va ajunge în magazin în luna ianuarie 2027.
Cum îl Savurezi
Toarnă apă fiartă și lasă-l la infuzat câteva minute bune, ca aromele să se desfășoare pe deplin. E numai bun pentru un răgaz de după-amiază sau pentru o seară liniștită, când vrei să respiri puțin aer de munte fără să pleci de acasă. Iar dacă ai și o fereastră cu priveliște, cu atât mai bine.
Pentru că uneori nu trebuie să urci muntele. E de-ajuns să-l inviți în ceașcă. Ca tot ce facem, 100% ecologic, din agricultură certificată.
