Septembrie are ceva care parcă ne trage cu o sfoară înapoi spre ceașcă, iar mâna parcă tot mai des caută singură ibricul. Dacă și tu „pățești” asta, avem șapte produse noi (opt, la o adică, pentru că unul vine în două variante): patru amestecuri de plante și trei siropuri fără adaos de zahăr. Hai să le luăm pe rând.
Muntele, adus în ceașcă
Sunt plante care cresc acolo unde aerul e mai subțire și soarele bate direct. Se coc mai încet, dar au o aromă mai concentrată, iar asta se simte de la prima înghițitură. Amestecul Plante Montane adună rozmarin, pătlagină, cimbru sălbatic, crețișoară, levănțică și ace de molid într-o infuzie proaspătă, cu caracter alpin.
Îl găsești în două variante, pentru că un ceai bun trebuie să poată face amândouă lucrurile: să te aștepte și să te prindă din urmă. Vracul e pentru cei care iubesc ritualul complet: un vârf de linguriță frânt ușor între degete, apă clocotită și mirosul care umple bucătăria. Plicurile ambalate individual lasă apa să circule în voie printre plante, așa că aroma iese completă și dintr-o singură ceașcă, pentru zilele în care nu ai timp de ritual, dar ai nevoie de gust.
Varianta vrac va fi disponibilă doar din luna ianuarie 2027, însă îl poți încerca la plic chiar de acum.
Pauza care nu se negociază
Amestecul Momentele Mele de Ceai e făcut pentru zece minute pe zi care ar trebui să fie doar ale tale. Fără telefon, fără liste de sarcini, fără „mai stau două minute”. Doar o ceașcă, o fereastră și lumina care se schimbă. Blând, cu roiniță, flori de soc, coajă de portocală, petale de trandafir și flori de portocal, nu e un ceai pentru care trebuie să faci ceva anume, ci unul pentru care nu trebuie să faci nimic. Sfatul nostru: pune-ți pauza în calendar, pentru că pauzele care nu sunt programate sunt primele care dispar.
Un buchet în ceașcă
La Prima Flora, numele spune tot: florile sunt pe primul loc. E ceaiul pe care îl scoți din dulap când vrei ceva blând și luminos, când afară e cenușiu și ai nevoie de puțină culoare în ceașcă. Ovăz verde, roiniță, frunze de nalbă mare, fenicul, oregano și lemn-dulce se împletesc într-un amestec delicat, ușor dulceag. Se potrivește minunat cu deserturile pe bază de iaurt sau brânză dulce și cu prăjiturile cu fructe. Iar dacă vin musafiri, arată superb în cană transparentă. E un detaliu mic, dar care contează.
Bine Pregătit, pentru sezonul care bate la ușă
Pentru că toamna nu vine niciodată singură. Vine cu dimineți umede, cu geamuri deschise prea mult și cu schimbarea de anotimp care se apropie. Numele amestecului Bine Pregătit nu e întâmplător: e ceaiul pe care îl ai deja în sertar când începe schimbarea de anotimp. Un amestec de pătlagină, urzică, flori de soc, cimbru și echinacea, cu un strop de alge Wakame. Nu promite minuni. Promite o ceașcă caldă, aromată, la momentul potrivit. Iar asta, în septembrie, înseamnă destul de mult.
Trei siropuri noi, fără adaos de zahăr
Toate trei sunt îndulcite exclusiv cu sucuri de fructe (mere și struguri), fără zahăr adăugat, fără arome și fără coloranți artificiali. Se diluează cu apă rece sau minerală, se toarnă peste ceai rece, se pun peste iaurt sau înghețată. Saaaau… se transformă, în câteva secunde, în cocktailuri fără alcool care arată mult mai complicat decât sunt.
Punci Fructe de Soc și Struguri e o întâlnire rară și reușită: boabele de soc și strugurii copți dau o notă profund fructată, iar cuișoarele, scorțișoara și vanilia adaugă acel aer de sărbătoare. O parte sirop la șapte părți apă fierbinte și ai un punci cald și parfumat. Cu apă minerală și gheață rămâne răcoritor, iar alături de un pahar de vin alb devine spritzul care salvează orice seară de septembrie pe terasă.
Bergamotă aduce citricul care nu se lasă mâncat, dar face cea mai frumoasă aromă din tot neamul lui, parfumul care dă farmec ceaiului Earl Grey. O linguriță în ceaiul negru de dimineață și ai un Earl Grey făcut de tine. Peste apă minerală, ai o limonadă cu o aromă pe care musafirii nu o vor identifica, dar o vor cere a doua oară.
Orange Bitter e portocală, dar cu caracter. Amăreala fină, dată de o notă naturală de chinină (aceeași care face farmecul apei tonice), desparte o băutură dulce de una cu adevărat interesantă. Peste gheață, cu apă tonică și o felie de portocală, e aperitivul fără alcool de care nu știai că ai nevoie. E siropul pentru cei care s-au săturat de dulce plat.
Cum le găsești
Noutățile intră în magazinul online treptat, începând chiar cu luna septembrie. Iar dacă nu te poți decide cu care să începi, ia un ceai și un sirop. Se completează mai bine decât ți-ai imagina, câte unul pentru fiecare moment al toamnei.
