Numele englezesc „allspice“ ne spune tot. Ienibaharul are gust de cuișoare, scorțișoară, nucșoară și piper. Utilizarea sa este, de asemenea, versatilă. All-Inclusive!
Se potrivește cu:
Cu Ienibahar pe raftul de condimente aveți un as în mânecă deoarece se potrivește cu bucătăria orientală și caraibeană, precum și la mâncăruri gătite „ca la mama acasă“.