Rețetă pentru
Omletă de primăvară
Se prepară rapid și este atât de gustoasă, perfectă pentru un mic dejun consistent sau pentru un prânz delicios!
aprox. 35 minuteIngrediente
- 8 ouă
- 8 linguri de lapte
- 4 cartofi fierți
- 4 roșii
- 2 linguri semințe de floarea-soarelui
- 2 linguri Mix Germeni
- 1 vârf de cuțit de Sare 12 Verdețuri
- Unt pentru tigaie
- Arpagic verde
- 1 lingură Condiment Sieglinde oferă Amestec Cartofi
Preparare
- Dacă nu aveți deja germeni încolțiți, pregătiți-i mai întâi conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Timpul de germinare poate varia între 2 și 8 zile, în funcție de tipul semințelor.
- Amestecați ouăle cu laptele, sarea și condimentul pentru cartofi. Tăiați cartofii fierți și 3 roșii în felii.
- Topiți puțin unt într-o tigaie, apoi turnați amestecul de ouă. Adăugați feliile de cartofi, feliile de roșii și semințele de floarea-soarelui, apoi gătiți la foc mediu.
- Cu puțin timp înainte ca omleta să fie complet închegată, adăugați germenii. Tăiați omleta în 4 porții egale și decorați cu arpagic verde și bucățele de roșii proaspete.
- Serviți alături de o salată proaspătă de rucola.
