Rețetă pentru
Turta dulce preferată a bunicii
„Bunico, coacem împreună?” Nu contează dacă alegi o inimioară sau o stea – esențial este să fie turtă dulce!
3 ore și 30 de minuteIngrediente
- 200 g miere
- 150 g zahăr din trestie (brun)
- 60 g unt
- 1/8 l apă (125 ml)
- 1 ou
- 500 g făină de secară
- 15 g bicarbonat de sodiu
- 10 g Amestec de condimente pentru turtă dulce
Preparare
- Pune mierea, zahărul, untul și apa într-o cratiță și adu-le la punctul de fierbere. Ia cratița de pe foc și lasă compoziția să se răcească.
- Într-un bol mare, frământă compoziția răcită cu făina, oul, condimentele pentru turtă dulce și bicarbonatul de sodiu, până obții un aluat omogen.
- Lasă aluatul să se odihnească într-un loc răcoros timp de 3 ore.
- Întinde aluatul până obții o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime. Decupează formele dorite.
- Coace turta dulce în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15 minute.
