Rețetă pentru
Ceapă murată cu hibiscus
Combinația cepei intense și dulceața hibiscus-ului este un adevărat deliciu
30 minuteIngrediente
- 5 cepe
- 5 linguri de Ceai de Hibiscus
- 500 ml apă
- 200 ml oțet alb de vin
- 20 g zahăr
- Puțină sare
- 2 foi de dafin
Preparare
- Se prepară ceaiul de hibiscus și se lasă la infuzat 10-15 minute.
- Cepele vin tăiate în jumătate, se feliază și se pun într-un borcan etanșabil.
- Se fierbe infuzia de hibiscus împreună cu celelalte ingrediente într-un vas.
- Se toarnă amestecul fierbinte peste cepele din borcan și se închide ermetic.
- Ceapa murată cu hibiscus este gata și poate fi savurate după doar 2-3 zile.
